SOU gastronomie a podnikání je komplexním učilištěm, které zajišťuje nejen teoretickou, ale i praktickou výuku gastronomických a podnikatelských oborů:

• Střední vzdělání s výučním listem (kuchař-číšník, cukrář, pekař, aranžér, prodavač květin)
• Střední vzdělání s maturitní zkouškou (hotelnictví a obchodník)
• Nástavbové studium s maturitní zkouškou (podnikání)

Naše škola nabízí studentům získání kvalifikace s možností postupného vzdělávání (střední vzdělání s výučním listem a následně střední vzdělání s maturitní zkouškou). Střední vzdělávání v oborech je uzpůsobeno tak, aby žáci měli možnost přestoupit z náročnějšího oboru na jednodušší.